🍽️ Cum se folosește un usturoi nou BIO?
Usturoiul verde BIO se folosește întreg – bulbul alb are aroma cea mai intensă, iar tulpinile și frunzele verzi sunt mai delicate și se adaugă la final în preparate. Se toacă fin în omlete cu brânză sau mâncăruri de ouă, se adaugă în ciorbe și supe de primăvară, se amestecă în unt moale pentru un unt de usturoi verde aromat sau se sotează rapid în ulei de măsline ca bază pentru paste și risotto. Spre deosebire de usturoiul uscat, cel verde nu necesită decojire – se curăță și se toacă direct.
💚 De ce să cumpărați de la ferma certificată ecologic bio&co?
De peste 10 ani, ferma bio&co, parte din Asociația Ateliere Fără Frontiere, produce aproximativ 80 de tipuri de legume locale, de sezon, cultivate cu grijă fără pesticide, în 8 solare neîncălzite, totul într-un sistem certificat ecologic. Lanțul scurt de aprovizionare ne permite să livrăm prospețime maximă în fiecare săptămână.
Dincolo de calitatea produselor, bio&co înseamnă și integrare socială, deoarece lucrăm alături de comunitatea vulnerabilă din satul Ciocănari, pe care o ajutăm să își reconstruiască viețile prin muncă demnă și sprijin personalizat.
Vă așteptăm cu drag să ne vizitați și pe site, pe Facebook sau pe Instagram pentru a vedea cum cresc legumele voastre BIO! 🚜💚
Îți place gustul curat de la fermă? Descoperă și conservele Bio sau răsfoiește Magazinul Complet bio&co pentru a susține misiunea noastră socială!
