Țelină pane

Ingrediente:

• 1 țelină
• 2 ouă
• 2-3 linguri de faină
• pesmet
• sare, piper, boia după gust

Țelina se decojește, se taie în felii de grosimea unui deget. Fierbeți-le 10-15 minute în apă sărată. Ouăle se bat cu faină, se adaugă condimentele. Se dau feliile de țelina prin compoziția de ou, apoi prin pesmet și se prăjesc în ulei încins. Țelina se înmoaie și are un gust deosebit.

Poftă bună!