Piure de țelină și cartofi

Ingrediente:

• 500 gr telina radacina
• 450 gr cartof alb
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri de smantana sau lapte gras
• 50 gr unt
• dupa gust sare
• dupa gust piper
• 2 buc ceapa verde sau un buchet de chives

Fierbeti cartofii, telina si cateii de usuroi pana cand s-au inmuiat. Scrgeti de apa si apoi mixati impreuna cu smantana sau laptele, si untul. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Presarati deasupra farfuriei chives sau ceapa verde tocata.

Poftă bună!