Ingrediente pentru 4 persoane: 3 -4 radacini de telina 600 g de cartofi 3 cepe 6 catei de usturoi 2 cubuei de legume diluate in 1.2 litri de apa 2 linguri de ulei de masline Curati legumele de coaja si taiatile in cuburi, curatati ceapa si usturoiul de coaja si taiati-le fin. Intr-o oala puneti […]
Această rețetă simplă de napi caramelizați cu unt și miere transformă legumele într-un preparat dulce-sărat delicios. Perfectă ca garnitură pentru friptură sau ca desert inedit pentru cei care adoră combinațiile de arome dulci și ușor sărate. Ingrediente 5–10 napi (în funcție de apetit) 3 linguri miere 40 g unt sărat (sau unt nesărat + un […]
Această supă cremă de sfeclă roșie cu Boursin este o alegere perfectă pentru o masă sănătoasă și rapidă. Gustul dulceag al sfeclei se combină minunat cu brânza aromată și puțin oțet balsamic, oferind un preparat fin, cremos și plin de savoare. Ingrediente pentru 2–3 porții 300 g sfeclă roșie coaptă la cuptor 60 g Boursin […]
Ingrediente: 5 cartofi medii 2 cepe 250 ml ulei de masline 5 oua 1 praf sare/piper Curatati cartofii si ceapa de coaja, taiati cartofii si ceapa pe jumatate si sfert apoi in felii mici, puneti la prajit in ulei de masline sau la fiert in apa pentru varianta mai dietetica. Puneti la scurs. Bateti ouale […]
Ingrediente pentru 4 persoane: 400 g de Radicchio Rosso di Treviso – andiva rosie rafinata, cu un gust fin si lejer amar 4 tomino (branza mica italiana) sau branzici de capra 400 g spanac 50ml ulei masline suc de lamaie usturoi, sare , piper Curatati si spalati cu grija frunzele de radicchio si de spanac […]
Ingrediente pentru 4 persoane: radicchio – 250 g orez – 400 g vin rosu – 1 pahar ceapa – 1 1 cub de supa legume diluat in 1.5l apa sau pentru experti 1.5l consommé de legume parmezan ras – 200 g unt– 100 g sare /piper negru Taiati fin radicchio si ceapa. Puneti ceapa la […]
Ingrediente – 4 persoane: 6 morcovi sucul de la 1 portocala 2 linguri de lapte de cocos 2 linguri de tofu (magazine naturiste) sau smantana/ branza proaspata 2 varfuri de chime pudra Curatati morcovii si fierbetii 15 minute la abur sau in apa. Mixati totul intr-o spuma onctuoasa , puneti in pahare sau boluri mici […]
Ingrediente: portocale decojite si feliate , capere, chimen-dulce (fennel/ fenouil), sare de mare si ulei de masline cu bergamota ?(Bergamot Olive Oil sau ulei esential alimentar de bergamota de la magazinele naturiste). Asezonati dupa gust! Pofta buna!
🥣 Rețetă: Supă Cremă de Ridichi Negre cu Brânză Topită Deși adesea consumată crudă, ridichea neagră devine absolut delicioasă atunci când este gătită. Această supă cremă de ridichi negre este un preparat surprinzător de fin, cu o aromă subtilă, perfect echilibrată de cremozitatea brânzei topite și a cartofilor. Este o modalitate excelentă de a introduce […]
Dacă vrei o salată diferită, plină de prospețime și gust, încearcă această salată cu claytone de Cuba, mere și ouă fierte. Este ușor de preparat, sănătoasă și perfectă ca fel principal la prânz sau ca garnitură pentru cină. Ingrediente pentru 2–3 porții 1 legătură de salată claytone de Cuba de la bio&co 3 mere proaspete […]
