Rețete & povești

Tartă tatin cu napi și brânză de capră

INGREDIENTE

  • 1 aluat de tarta
  • 4 napi mari sau 6 mici
  • 2 linguri de miere
  • 105g de branza de capra
  • 8 felii de bacon – optional
  • 1 lingura de amestec ulei si unt topit
  • sare si piper

Préincalziti cuptorul la 200°C. Curatati napii d ecoaja si taiati in rondele fine la mandolina. Incalziti amestecul de ulei+ unt intr-o tigaie mare si caliti bine napii cu sare si piper. Adaugati mierea si lasati napii l foc mic pana devin translucizi si moi.

Intr-o forma de tarta puneti napii, felii de branza de capra, bacon (optional) si aluatul de tarta.

Lasati la cuptor 20 de minute.