INGREDIENTE 400g de dovlecei 1/2 lamaie bio sau netratata 1 buchetele de busuioc 50g de seminte de pin 2 linguri de ulei de masline sare si piper Spalati bine dovleceii si taiati-i in betisoare fine. Torefiati putin intr-o tigaie fara ulei samburii de pin. Amestecati cu mare grija betisoarele de dovlecel, zeama de la 1/2 […]
INGREDIENTE 400g de dovlecei 1/2 lamaie bio sau netratata 1 buchetele de busuioc 50g de seminte de pin 2 linguri de ulei de masline sare si piper Spalati bine dovleceii si taiati-i in betisoare fine. Torefiati putin intr-o tigaie fara ulei samburii de pin. Amestecati cu mare grija betisoarele de dovlecel, zeama de la 1/2 […]
INGREDIENTE 100g de faina 1/2 lingurita de praf de copt 120g de iaurt (de soia) 30ml de ulei de masline 1 lingura de mustar un buchetel de lophantus 1 lingura de semintede marar 1 dovlecel mic sau un ardei gras 1 tomata mare bine coapta sare Taiati frunzele de lophantus grosier si amestecati cu ulei, […]
INGREDIENTE 100g de faina 1/2 lingurita de praf de copt 120g de iaurt (de soia) 30ml de ulei de masline 1 lingura de mustar un buchetel de lophantus 1 lingura de semintede marar 1 dovlecel mic sau un ardei gras 1 tomata mare bine coapta sare Taiati frunzele de lophantus grosier si amestecati cu ulei, […]
Aceasta asociere culinara este absolut delicioasa atat intr-o forma gratinata la cuptor, cat si simpli, caliti la tigaie! INGREDIENTE putin ulei de masline pentru tava 1.5 kg de dovlecei 300g de branza emmental, comté (sau resturi de branza si cascaval din frigider) 1 buchet de lophantus 1/2 litru de apa cu un cub de legume […]
Aceasta asociere culinara este absolut delicioasa atat intr-o forma gratinata la cuptor, cat si simpli, caliti la tigaie! INGREDIENTE putin ulei de masline pentru tava 1.5 kg de dovlecei 300g de branza emmental, comté (sau resturi de branza si cascaval din frigider) 1 buchet de lophantus 1/2 litru de apa cu un cub de legume […]
INGREDIENTE 400g de fasole verde 200g de faina (poate fi faina de orez, de soia, de grau etc) 35 cl de apa gazoasă rece de la frigider 5 linguri de sos de soia 3 linguri de zeama de portocala 1 lingura de suc de ghimbir (sau 1 cm de ghimbir ras fin amestecat cu o […]
INGREDIENTE 400g de fasole verde 200g de faina (poate fi faina de orez, de soia, de grau etc) 35 cl de apa gazoasă rece de la frigider 5 linguri de sos de soia 3 linguri de zeama de portocala 1 lingura de suc de ghimbir (sau 1 cm de ghimbir ras fin amestecat cu o […]
INGREDIENTE: 1 maxi – dovlecel (sau cate un mini dovlecel de persoana) 500g de orez arborio fiert 50g de unt 4 galbenusuri de ou 80g de parmezan ras 1 varf de nucsoara 4 linguri de ulei de masline sare si piper Spalati dovlecelul si taiati in 2 pe lungime, scobiti miezul si semintele si puneti […]
INGREDIENTE: 1 maxi – dovlecel (sau cate un mini dovlecel de persoana) 500g de orez arborio fiert 50g de unt 4 galbenusuri de ou 80g de parmezan ras 1 varf de nucsoara 4 linguri de ulei de masline sare si piper Spalati dovlecelul si taiati in 2 pe lungime, scobiti miezul si semintele si puneti […]
INGREDIENTE (pentru 1 borcan de 375g) 0.5 kg de sfecla rosie zeama de la 1 lamaie sucul de la 1/2 portocala coaja de la 1/2 portocala (netratata sau bio) 175g de zahar brun 1 pastaie de vanilie sau pudra de vanilie 3 cm de ghimbir 1 baton de scortisoara 1 anason stelat Coaceti sfecla rosie […]
INGREDIENTE (pentru 1 borcan de 375g) 0.5 kg de sfecla rosie zeama de la 1 lamaie sucul de la 1/2 portocala coaja de la 1/2 portocala (netratata sau bio) 175g de zahar brun 1 pastaie de vanilie sau pudra de vanilie 3 cm de ghimbir 1 baton de scortisoara 1 anason stelat Coaceti sfecla rosie […]
INGREDIENTE 2 vinete ulei de masline 2 linguri de samburi de pin copti 5 linguri de seminte de rodie 20 frunze de busuioc sare si piper pentru iaurtul cu sofran: cateva filamente de sofran + 2 linguri de apa calda + 180g de iaurt grecesc + 1 catel de usturoi strivit + 2.5 linguri de […]
INGREDIENTE 2 vinete ulei de masline 2 linguri de samburi de pin copti 5 linguri de seminte de rodie 20 frunze de busuioc sare si piper pentru iaurtul cu sofran: cateva filamente de sofran + 2 linguri de apa calda + 180g de iaurt grecesc + 1 catel de usturoi strivit + 2.5 linguri de […]
INGREDIENTE 500g tomate cherry 60ml ulei de masline oregano 200g de branza telemea/feta taiata in felii 1/4 lingurita de chilli 450g dovlecei 2 catei de usturoi 2 lingurite de coaja de lamaie rasa (2 lamai bio sau netratate) 60ml de zemana de lamaie (zeama de la 2 lamai) 1 buchet de busuioc 2 linguri de […]
INGREDIENTE 500g tomate cherry 60ml ulei de masline oregano 200g de branza telemea/feta taiata in felii 1/4 lingurita de chilli 450g dovlecei 2 catei de usturoi 2 lingurite de coaja de lamaie rasa (2 lamai bio sau netratate) 60ml de zemana de lamaie (zeama de la 2 lamai) 1 buchet de busuioc 2 linguri de […]
INGREDIENTE 1-2 gulii fara coaja taiate betisoare ulei de masline 2 linguri seminte de susan floare de sare de mare Puneti la cuptor pe hartie de copt betisoarele de gulii, apoi presarati ulei de masline, floare de sare si seminte de susan si lasati 20 de minute la cuptor la 180°C (incercati cu o furculita […]
INGREDIENTE 1-2 gulii fara coaja taiate betisoare ulei de masline 2 linguri seminte de susan floare de sare de mare Puneti la cuptor pe hartie de copt betisoarele de gulii, apoi presarati ulei de masline, floare de sare si seminte de susan si lasati 20 de minute la cuptor la 180°C (incercati cu o furculita […]
INGREDIENTE 2 vinete 2 ardei gras taiati cuburi 1 ceapa rosie taiata grosier 24 de tomate cherry taiate pe jumatate 40g de patrunjel tait grosier 70 ml de ulei 90 ml de otet 3 lingurite de chimion pudra sare de mare si piper Intepati vinetele cu o furculita si punetile la copt de preferinta pe […]
INGREDIENTE 2 vinete 2 ardei gras taiati cuburi 1 ceapa rosie taiata grosier 24 de tomate cherry taiate pe jumatate 40g de patrunjel tait grosier 70 ml de ulei 90 ml de otet 3 lingurite de chimion pudra sare de mare si piper Intepati vinetele cu o furculita si punetile la copt de preferinta pe […]
