INGREDIENTE 400g de mazare dulce pastai (puteti face un amestec de mazare pastai si fasole verde pastai) 35g de alune coapte (10 min la cuptor la 180°C) 3 linguri de ulei (de alune sau de masline) 1 catel de usturoi 20g de ceapa de tuns taiata fin coaja de la o portocala bio sare si […]
INGREDIENTE 400g de mazare dulce pastai (puteti face un amestec de mazare pastai si fasole verde pastai) 35g de alune coapte (10 min la cuptor la 180°C) 3 linguri de ulei (de alune sau de masline) 1 catel de usturoi 20g de ceapa de tuns taiata fin coaja de la o portocala bio sare si […]
INGREDIENTE (2 persoane) 300g de mazare proaspata 0.5-1 litru de apa cu un cub de legume 12 cl de smantana lichida 2 linguri de pecorino sau parmezan ras 4 frunze de menta 1 lingura de ulei de masline sare si piper Scoateti boabele de mazare si pastrati 1/2 din pastaile de mazare (cele mai moi, […]
INGREDIENTE (2 persoane) 300g de mazare proaspata 0.5-1 litru de apa cu un cub de legume 12 cl de smantana lichida 2 linguri de pecorino sau parmezan ras 4 frunze de menta 1 lingura de ulei de masline sare si piper Scoateti boabele de mazare si pastrati 1/2 din pastaile de mazare (cele mai moi, […]
INGREDIENTE: 600g de fasole pastai 150g de zmeura 150g de capsuni cateva picaturi de otet de zmeura sau otet balsamic sare si piper Fierbeti fasolea in apa sarata, clatiti cu apa rece si scurgeti bien de apa. Taiati capsunile in 4. Pastrati cateva fructe de zmeura, iar restul puneti la foc mic intr-o cratita ca […]
INGREDIENTE: 600g de fasole pastai 150g de zmeura 150g de capsuni cateva picaturi de otet de zmeura sau otet balsamic sare si piper Fierbeti fasolea in apa sarata, clatiti cu apa rece si scurgeti bien de apa. Taiati capsunile in 4. Pastrati cateva fructe de zmeura, iar restul puneti la foc mic intr-o cratita ca […]
NGREDIENTE: 4 dovlecei 1 pastaie de vanilie sau vanilie pudra 1 catel de usturoi cimbru 30g de unt sare si piper Topiti untul la foc mic intr-o tigaie, adaugati pudra de vanilie si lasati pana ce untul se caramelizeaza, apoi adaugati dovleceii taiati cuburi, usturoiul strivit si cimbrul. Puneti sare si piper dupa gust si […]
NGREDIENTE: 4 dovlecei 1 pastaie de vanilie sau vanilie pudra 1 catel de usturoi cimbru 30g de unt sare si piper Topiti untul la foc mic intr-o tigaie, adaugati pudra de vanilie si lasati pana ce untul se caramelizeaza, apoi adaugati dovleceii taiati cuburi, usturoiul strivit si cimbrul. Puneti sare si piper dupa gust si […]
NGREDIENTE: 750g de cartofi noi cu tot cu coaja 3 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline si 20g de unt (sau 4 linguri ulei de masline:) 2 fire de rozmarin 1 lingura de sare de mare grunjoasa Spalati bine si stergeti cartofii fara sa le scoateti coaja. Topiti untul si adaugati uleiul […]
NGREDIENTE: 750g de cartofi noi cu tot cu coaja 3 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline si 20g de unt (sau 4 linguri ulei de masline:) 2 fire de rozmarin 1 lingura de sare de mare grunjoasa Spalati bine si stergeti cartofii fara sa le scoateti coaja. Topiti untul si adaugati uleiul […]
INGREDIENTE 1 dovlecel 2 linguri de parmezan ras 2 linguri de capere si de migdale 2 linguri de coacaze rosii si 1 lingura de busuioc sau 2 linguri de menta si alune de padure pentru sos: 2 linguri de zeama de lamaie + 4 linguri de ulei de masline + sare si piper Pregatiti sosul […]
INGREDIENTE 1 dovlecel 2 linguri de parmezan ras 2 linguri de capere si de migdale 2 linguri de coacaze rosii si 1 lingura de busuioc sau 2 linguri de menta si alune de padure pentru sos: 2 linguri de zeama de lamaie + 4 linguri de ulei de masline + sare si piper Pregatiti sosul […]
INGREDIENTE 600g de fasole pastai 3 tomate 2 cepe albe sau salote 2 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir (2 cm) coaja de la 1 lamaie netratata sau bio 2 lingurite de tarhon 1 lingurita de cimbru 1/2 lingurita de oregano ulei de masline sare si piper Curatati fasolea pastai de ate si codite. […]
INGREDIENTE 600g de fasole pastai 3 tomate 2 cepe albe sau salote 2 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir (2 cm) coaja de la 1 lamaie netratata sau bio 2 lingurite de tarhon 1 lingurita de cimbru 1/2 lingurita de oregano ulei de masline sare si piper Curatati fasolea pastai de ate si codite. […]
INGREDIENTE 500g de dovlecei 2 catei de usturoi 500g de tomate de sos (adica tomatele mai moi, mai crapate care nu se pot pune la salata sau conserva de pulpa de tomate) 100g de parmezan ras 150g de mozarella 1 varf de nucsoara 20cl de ulei de masline sare si piper Spalati dovleceii si taiati-i […]
INGREDIENTE 500g de dovlecei 2 catei de usturoi 500g de tomate de sos (adica tomatele mai moi, mai crapate care nu se pot pune la salata sau conserva de pulpa de tomate) 100g de parmezan ras 150g de mozarella 1 varf de nucsoara 20cl de ulei de masline sare si piper Spalati dovleceii si taiati-i […]
INGREDIENTE pentru aluat – 100g de paine toast (paine prajita), 50g de parmezan si 50g de unt pentru crema – 2 dovlecei, 200g de branza de capra + 150g de cream cheese (tip St moret, Philadelphia etc), 2 oua, 2 linguri de lapte, 1 lingura de faine, 1 catel de usturoi, 1 lingurita de chimen, […]
INGREDIENTE pentru aluat – 100g de paine toast (paine prajita), 50g de parmezan si 50g de unt pentru crema – 2 dovlecei, 200g de branza de capra + 150g de cream cheese (tip St moret, Philadelphia etc), 2 oua, 2 linguri de lapte, 1 lingura de faine, 1 catel de usturoi, 1 lingurita de chimen, […]
INGREDIENTE 500g de sfecla rosie 40g de seminte decojite de floarea soarelui 4cl de sirop de artar 3 linguri de otet de xeres (sau balsamic) 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi striviti 10g de frunze de asmatui sau patrunjel 60g de frunze de babyspanac sau rucola, mangold sau frunze de sfecla […]
INGREDIENTE 500g de sfecla rosie 40g de seminte decojite de floarea soarelui 4cl de sirop de artar 3 linguri de otet de xeres (sau balsamic) 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi striviti 10g de frunze de asmatui sau patrunjel 60g de frunze de babyspanac sau rucola, mangold sau frunze de sfecla […]
