Ingrediente: 500 gr telina radacina 450 gr cartof alb 3 catei de usturoi 2 linguri de smantana sau lapte gras 50 gr unt dupa gust sare dupa gust piper 2 buc ceapa verde sau un buchet de chives Fierbeti cartofii, telina si cateii de usuroi pana cand s-au inmuiat. Scrgeti de apa si apoi mixati […]
Ingrediente: 500 gr telina radacina 450 gr cartof alb 3 catei de usturoi 2 linguri de smantana sau lapte gras 50 gr unt dupa gust sare dupa gust piper 2 buc ceapa verde sau un buchet de chives Fierbeti cartofii, telina si cateii de usuroi pana cand s-au inmuiat. Scrgeti de apa si apoi mixati […]
Ingrediente: 4-6 gulii – de la Bio & Co, evident:) 100-150 g de branza telemea – in functie de gusturi, dieta si dispozitie Condimentele preferate Optional: 1 ou crud sau lapte si unt Guliile se curate de coaja, se spala, se taie bucati si se fierb. Dupa ce au fiert bine, se scurg de apa […]
Ingrediente: 4-6 gulii – de la Bio & Co, evident:) 100-150 g de branza telemea – in functie de gusturi, dieta si dispozitie Condimentele preferate Optional: 1 ou crud sau lapte si unt Guliile se curate de coaja, se spala, se taie bucati si se fierb. Dupa ce au fiert bine, se scurg de apa […]
Ingrediente: 1 telina de frunze 2-4 tije de telina apio 1 cana de caju, migdale, nuci romanesti, seminte de floarea soarelui, etc. 1-2 catei de usturoi dupa gust Drojdie inactiva (“parmezanul vegetarienilor”) Nucile crude se lasa la inmuiat minim 2h, preferabil peste noapte. Se pot utiliza si nuci prajite daca nu aveti crude. Telina de […]
Ingrediente: 1 telina de frunze 2-4 tije de telina apio 1 cana de caju, migdale, nuci romanesti, seminte de floarea soarelui, etc. 1-2 catei de usturoi dupa gust Drojdie inactiva (“parmezanul vegetarienilor”) Nucile crude se lasa la inmuiat minim 2h, preferabil peste noapte. Se pot utiliza si nuci prajite daca nu aveti crude. Telina de […]
Ingrediente: 3 dovlecei medii 200 g ciocolata 3 oua Un varf de cutit de sare Optional: 2-3 linguri de faina de migdale (mai ales daca amestecul final este apos), alune/ nuci/ fulgi de migdale Dovleceii se spala, se rad si se scurg bine. Ouale se separa, albusurile se bat spuma iar galbenurile se amesteca impreuna […]
Ingrediente: 3 dovlecei medii 200 g ciocolata 3 oua Un varf de cutit de sare Optional: 2-3 linguri de faina de migdale (mai ales daca amestecul final este apos), alune/ nuci/ fulgi de migdale Dovleceii se spala, se rad si se scurg bine. Ouale se separa, albusurile se bat spuma iar galbenurile se amesteca impreuna […]
Ingrediente: 2-3 napi 1 sfecla mica Usturoi Oțet alb Apă Napii se spala, se curata de coaja (sau nu in functie de preferinte) si se taie in felii, cubulete, in forma de cartofi pai/ wedges, etc. Sfecla se taie marunt. In fiecare borcan (spalat, uscat si sterilizat) se pun cateva bucatele de sfecla; rolul lor […]
Ingrediente: 2-3 napi 1 sfecla mica Usturoi Oțet alb Apă Napii se spala, se curata de coaja (sau nu in functie de preferinte) si se taie in felii, cubulete, in forma de cartofi pai/ wedges, etc. Sfecla se taie marunt. In fiecare borcan (spalat, uscat si sterilizat) se pun cateva bucatele de sfecla; rolul lor […]
Ingrediente 2 dovlecei medii, cat mai drepti Diferite sosuri, creme si paste tartinabile pentru umplutura Dovleceii se spala si se feliaza pe lungime cu un cutit economic. Intre feliile de dovlecel rezultate se pun diverse sosuri, creme si paste tartinabile in functie de preferinta: sos picant de rosii, pasta de masline, branzica din caju, pesto […]
Ingrediente 2 dovlecei medii, cat mai drepti Diferite sosuri, creme si paste tartinabile pentru umplutura Dovleceii se spala si se feliaza pe lungime cu un cutit economic. Intre feliile de dovlecel rezultate se pun diverse sosuri, creme si paste tartinabile in functie de preferinta: sos picant de rosii, pasta de masline, branzica din caju, pesto […]
Ingrediente: 4 dovlecei 40 g unt ulei de masline 100 g de branză maturata rasa 1 cățel de usturoi pătrunjel sare piper Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Spălați dovleceii necojiti apoi, tăiați-i în rondele subțiri. Se toacă usturoiul și pătrunjelul. Rumeniti dovleceii intr-o tigaie care contine unt topit. Apoi adăugați usturoiul și pătrunjelul. Puneți […]
Ingrediente: 4 dovlecei 40 g unt ulei de masline 100 g de branză maturata rasa 1 cățel de usturoi pătrunjel sare piper Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Spălați dovleceii necojiti apoi, tăiați-i în rondele subțiri. Se toacă usturoiul și pătrunjelul. Rumeniti dovleceii intr-o tigaie care contine unt topit. Apoi adăugați usturoiul și pătrunjelul. Puneți […]
Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1/2 ceapă galbenă curățată și feliată subțire 2 caței de usturoi, curați și tocați mărunt 100 g de frunze de mustar spălate și tăiate 1 linguriță de suc proaspăt de lamâie sare și piper negru proaspăt măcinat 10 ouă Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Câliți […]
Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1/2 ceapă galbenă curățată și feliată subțire 2 caței de usturoi, curați și tocați mărunt 100 g de frunze de mustar spălate și tăiate 1 linguriță de suc proaspăt de lamâie sare și piper negru proaspăt măcinat 10 ouă Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Câliți […]
Ingrediente: 3 dovlecei medii 300 g creveti (preferabil decorticati si prefierti) 5-6 fire de patrunjel Usturoi dupa gust Sare, piper, ulei de masline Dovleceii se rad fasiute subtiri si lungi cu un cutit economic /razuitor/ decojitor:) si se pun intr-o tigaie impreuna cu 2-3 catei de usturoi, sare, piper, ulei. Se lasa la inabusit circa […]
Ingrediente: 3 dovlecei medii 300 g creveti (preferabil decorticati si prefierti) 5-6 fire de patrunjel Usturoi dupa gust Sare, piper, ulei de masline Dovleceii se rad fasiute subtiri si lungi cu un cutit economic /razuitor/ decojitor:) si se pun intr-o tigaie impreuna cu 2-3 catei de usturoi, sare, piper, ulei. Se lasa la inabusit circa […]
Dacă vrei o rețetă simplă, dar spectaculoasă, acest dovleac butternut copt cu burrata și nuci este alegerea perfectă. Textura catifelată a dovleacului se împletește minunat cu cremozitatea burratei, iar nucile prăjite adaugă un contrast crocant și aromat. Este o combinație care aduce gustul toamnei în farfurie – savuroasă, sănătoasă și elegantă. Ingrediente 1 dovleac butternut […]
Dacă vrei o rețetă simplă, dar spectaculoasă, acest dovleac butternut copt cu burrata și nuci este alegerea perfectă. Textura catifelată a dovleacului se împletește minunat cu cremozitatea burratei, iar nucile prăjite adaugă un contrast crocant și aromat. Este o combinație care aduce gustul toamnei în farfurie – savuroasă, sănătoasă și elegantă. Ingrediente 1 dovleac butternut […]
