Ingrediente: 600 g spanac 300 g branza telemea 200 g smantana 100 g unt topit 4-5 linguri ulei 2 oua 1 pachet foi de placinta 1 ceapa mare sau o legatura de ceapa verde tocata marunt 1 legatura marar sare si piper dupa gust Spalati spanacul in mai multe ape reci scurgeti-l bine de apa. […]
Ingrediente: 600 g spanac 300 g branza telemea 200 g smantana 100 g unt topit 4-5 linguri ulei 2 oua 1 pachet foi de placinta 1 ceapa mare sau o legatura de ceapa verde tocata marunt 1 legatura marar sare si piper dupa gust Spalati spanacul in mai multe ape reci scurgeti-l bine de apa. […]
Ingrediente: 250g făină (de grâu, integrală, secară) 1 linguriță de sare jumătate de pliculeț de drojdie uscată 2 linguri ulei (de măsline sau floarea soarelui) un pahar cu apă caldă 3 căței de usturoi Umplutură plăcinte: 200g spanac opărit o ceapă 3 căței de usturoi sau o legătură de usturoi verde 50 ml ulei sare […]
Ingrediente: 250g făină (de grâu, integrală, secară) 1 linguriță de sare jumătate de pliculeț de drojdie uscată 2 linguri ulei (de măsline sau floarea soarelui) un pahar cu apă caldă 3 căței de usturoi Umplutură plăcinte: 200g spanac opărit o ceapă 3 căței de usturoi sau o legătură de usturoi verde 50 ml ulei sare […]
Ingrediente: Pentru cookie-uri: ¼ pahar de lapte 2 linguri de lophantus proaspăt tocat mărunt ½ pachet de unt ½ ceașcă de zahăr 1 ou 1 linguriță extract de vanilie 1 ½ cană de făină l ½ linguriță bicarbonat de sodiu Pentru umplutura: 1 lingură de lophantus proaspăt tocat mărunt ¼ pachet de unt 2 linguri […]
Ingrediente: Pentru cookie-uri: ¼ pahar de lapte 2 linguri de lophantus proaspăt tocat mărunt ½ pachet de unt ½ ceașcă de zahăr 1 ou 1 linguriță extract de vanilie 1 ½ cană de făină l ½ linguriță bicarbonat de sodiu Pentru umplutura: 1 lingură de lophantus proaspăt tocat mărunt ¼ pachet de unt 2 linguri […]
Ingrediente: o căpățână de conopidă parmezan (cam 50-75 gr) mozzarella rasa (100 gr) ciuperci, șuncă, rondele de roșii și de măsline, feliuțe de salam sare și piper Conopida se rupe în buchețele mici și se gătește 10-15 minute la aburi. Apoi se pune la blender și se mărunțește. Pregătiți o tava rotundă de pizza, o […]
Ingrediente: o căpățână de conopidă parmezan (cam 50-75 gr) mozzarella rasa (100 gr) ciuperci, șuncă, rondele de roșii și de măsline, feliuțe de salam sare și piper Conopida se rupe în buchețele mici și se gătește 10-15 minute la aburi. Apoi se pune la blender și se mărunțește. Pregătiți o tava rotundă de pizza, o […]
Această ciorbă de salată verde cu ou este unul dintre cele mai iubite preparate de primăvară în bucătăria românească, mai ales în zona Ardealului. Este o mâncare ușoară, dar sățioasă datorită ouălor poșate direct în zeamă. În plus, are o aromă inconfundabilă de usturoi și leuștean. Se prepară rapid și este modalitatea perfectă de a […]
Această ciorbă de salată verde cu ou este unul dintre cele mai iubite preparate de primăvară în bucătăria românească, mai ales în zona Ardealului. Este o mâncare ușoară, dar sățioasă datorită ouălor poșate direct în zeamă. În plus, are o aromă inconfundabilă de usturoi și leuștean. Se prepară rapid și este modalitatea perfectă de a […]
Ingrediente: · 500 g castraveti · 2 avocado bine coapte · 100 g caju hidratat minim 2 h · apa · sare, piper, lamaie, drojdie inactiva, usturoi dupa gust · Optional: ulei de masline, plante aromatice verzi sau uscate Toate ingredientele se mixeaza in robot pana cand se obtine o supa cremoasa. Pofta buna!
Ingrediente: · 500 g castraveti · 2 avocado bine coapte · 100 g caju hidratat minim 2 h · apa · sare, piper, lamaie, drojdie inactiva, usturoi dupa gust · Optional: ulei de masline, plante aromatice verzi sau uscate Toate ingredientele se mixeaza in robot pana cand se obtine o supa cremoasa. Pofta buna!
Ingrediente: · 3-4 dovlecei medii (preferabil de culori diferite) · 2 rosii medii · 1 ardei gras rosu · 1-2 cepe, eventual si 1 ceapa verde · 300-350 ml bors sau dupa gust · 500-600 ml apa · Ulei, sare, piper, verdeata dupa gust Dovleceii si rosiile se taie in cubulete si se lasa deoparte. […]
Ingrediente: · 3-4 dovlecei medii (preferabil de culori diferite) · 2 rosii medii · 1 ardei gras rosu · 1-2 cepe, eventual si 1 ceapa verde · 300-350 ml bors sau dupa gust · 500-600 ml apa · Ulei, sare, piper, verdeata dupa gust Dovleceii si rosiile se taie in cubulete si se lasa deoparte. […]
Ingrediente: 3-4 gulii unt 15 cl supă de legume fără adaos de sare 15 cl smântână de gătit piper nucșoară Curățați guliile de coaja si partea de jos mai fibroasa. Tăiați-le sub formă de bețișoare și spălați-le. Într-o cratiță sau wok, puneți 2 lingurițe de unt și apoi rumeniti-le . Adăugați supa și gătiți-el la […]
Ingrediente: 3-4 gulii unt 15 cl supă de legume fără adaos de sare 15 cl smântână de gătit piper nucșoară Curățați guliile de coaja si partea de jos mai fibroasa. Tăiați-le sub formă de bețișoare și spălați-le. Într-o cratiță sau wok, puneți 2 lingurițe de unt și apoi rumeniti-le . Adăugați supa și gătiți-el la […]
Reteta e simpla, insa nu mentionez cantitati, pentru ca din legume puteti exclude ce nu preferati, precum ardeii de exemplu, adaugand la schimb mai multe gogonele. E important de respectat, indiferent de cantitatea si raportul de legume, reteta pentru zeama de muraturi in saramura 10 grame adica o lingura mare cu varf la 1 litru […]
Reteta e simpla, insa nu mentionez cantitati, pentru ca din legume puteti exclude ce nu preferati, precum ardeii de exemplu, adaugand la schimb mai multe gogonele. E important de respectat, indiferent de cantitatea si raportul de legume, reteta pentru zeama de muraturi in saramura 10 grame adica o lingura mare cu varf la 1 litru […]
Ingrediente: 1 legătura de tatsoi 1 lingură ulei de susan pentru prăjit 2-3 căței de usturoi, feliați subțire 1 lingură sos de stridii sau sos hoisin sare si piper după gust semințe de susan prăjite pentru servire Spălați bine frunzele și tulpinile. Într-o tigaie mare, gătiți o lingură de ulei de susan și usturoi la […]
Ingrediente: 1 legătura de tatsoi 1 lingură ulei de susan pentru prăjit 2-3 căței de usturoi, feliați subțire 1 lingură sos de stridii sau sos hoisin sare si piper după gust semințe de susan prăjite pentru servire Spălați bine frunzele și tulpinile. Într-o tigaie mare, gătiți o lingură de ulei de susan și usturoi la […]
