INGREDIENTE 2 vinete mari sau 4 mici 3 tomate sau tomate cuburi in conserva sau sos tomate 270g de linte verde 6 linguri de ulei 6 catei de usturoi 1 ceapa rosie mare 1 lingura cimbru 750 ml de apa cu un cub de legume sare si piper 120 ml de vin alb 1 varf […]
INGREDIENTE (pentru 4 persoane) 4 ardei grasi sau kapia 4 linguri de ulei de masline 1/2 lingurita sare 2 linguri de otet balsamic 1 lingura de chimion 1 catel de usturoi 2 linguri de patrunjel sau 1 de patrunjel si 1 de coriandru 400g de mozarella Taiati ardeii in 2, curatati-i de seminte si puneti-i […]
🍛 Rețetă: Orez Indian cu Sfeclă Roșie și Caju – O Explozie de Culoare Vrei să transformi orezul simplu într-un festin vizual și gustativ? Acest orez indian cu sfeclă este un preparat spectaculos, care combină dulceața pământie a sfeclei roșii cu aromele calde de cardamom și scorțișoară. Culoarea sa roz-intens va impresiona pe oricine la […]
INGREDIENTE 1 dovleac spaghetti 200ml de sos de tomate – tomate, ceapa calita, busuioc sau sos bolognese Taiati dovleacul spaghetti in 2 pe lungime, scoateti semintele din mijloc cu o lingura si puneti la cuptor la 180°C timp de 30-45 de minute (in functie de marimea dovleacului). Scoateti filamentele cu o furculita , amestecati cu […]
INGREDIENTE 400g de napi 1 ceapa 80g de parmezan 50cl de lapte 1 l de supa (1 cub de contrata de lgume+1 litru de apa) 2 linguri de ulei de masline 1 varf de nucsoara sare si piper Taiati ceapa fin, taiati napii cuburi si caliti ambele intr-o tigaie cu putin ulei. Adaugati supa de […]
INGREDIENTE 200g de Roquefort sau Bleu d’Auvergne 300g de branza de vaci sau faisselle 200g de smantana 2 ridichi albastre 50g de miez de nuca 1 lingurita de boia dulce putin patrunjel Scurgeti bine branza de vaci de apa. Sfaramati branza albastra cu o furculita, amestecati cu branza de vaci, smantana si boia, miezul de […]
INGREDIENTE 220g de ridiche neagra (2-3 ridichi negre mici sau una mare) 450g de cartofi de fiert 2 catei de usturoi 2 lingurite de otet 4 linguri de ulei de masline 1 lingurita de boia afumata sau chinata cateva fire de patrunjel, ciboulette – optional optional – miezul de la 10 nuci sfaramate cu mana […]
INGREDIENTE 2 gulii 3 oua 300g de branza de vaci 1 lingurita de nucsoara macinata sau curry 1 lingurita de sare piper optional – seminte de susan Taiati guliile cuburi mici si fierbeti-le pana devin moi, apoi scurgeti apa si mixati-le cu restul ingredientelor pana obtineti o pasta omogena. Puneti in forme de silicon sau […]
INGREDIENTE ( 6 persoane) 1 telina taiata cuburi 4 morcovi taiati rondele 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 bucata mica de ghimbir proaspat (sau 1 lingurita de ghimbir uscat macinat) 200 ml de smantana lichida (sau lapte de cocos) 1 cub de concentrat de legume 1/4 lingurita de chimion macinat 2 linguri de ulei […]
INGREDIENTE 1 radacina de telina 2 morcovi Spalati bine legumele, taiatile cuburi/rondele si mixati bine cu putina apa daca consistenta este prea cremoasa. Puteti adauga putina sare si piper si 1 cm de ghimbir proaspat. Morcovul este bogat in vitamina A si antioxidanti puternici, excelent pentru piele, ochi, ficat, oase! Telina este bogata in vitamina […]
