Această tartă cu praz și brânză Philadelphia este ideală pentru un prânz sau o cină ușoară, dar gustoasă. Combinația dintre prazul dulceag, brânza cremoasă și, opțional, cubulețele de bacon, creează o tartă aromată, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru iubitorii de preparate cu carne. Ingrediente pentru 4–6 porții 1 legătură de praz (aprox. 300 […]
Iata o reteta simpla si parfumata, excelenta pentru paste, sau cartofi (fierti, la cuptor) INGREDIENTE 100 g de unt 10-15 frunze de salvie 1/2 coaja de lamaie rasa sare si piper Se toaca marunt frunzele de salvie si se mixeaza cu toate ingredientele. Amestecul se ruleaza sub forma de salam, se taie rondele si se […]
INGREDIENTE 1 ridiche daikon – pentru detoxifiere 4 portocale – pentru vitamina C 1 borcan mic de icre de somon – pentru exotism (picaturi de ocean) si omega 3 seminte (in, floarea soarelui, susan etc) – pentru omega 3 3 linguri de ulei de masline 2 linguri de sos de soia 1 lingurita de wasabi […]
INGREDIENTE 125 g de branza de capra proaspata 2 ridichi daïkon cateva fire de chives/ciboulettes cateva frunze de busuioc 20 ml de ulei de masline 1/2 de lamaie sare, piper optional dar spectaculos: cateva fire de alfalfa (seminte incoltite de lucerna ?-?Medicago sativa) pe care le puteti face singuri acasa cumparand semintele bio de la […]
INGREDIENTE 1 dovleac potrivit 4 oua 4 tomate 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 bucata de ghimbir proaspat 2 lingurite de curcuma 1 lingurita de seminte de fenicul si una de chimen 1 lingurita de seminte de mustar 1 baton de scortisoara 1 lingura de curry 1lingura de coriandru taiat fin 800 ml de […]
Da, si placinta traditionala cu dovleac e minunata, dar va garantam ca veti adora si acaesta prajitura 🙂 INGREDIENTE 1 ceasca de unt incalzit la temperatura camerei 2 cesti +1/4 de faina 2 lingurite de praf de copt (1 plic) 1 lingurita de bicarbonat de sodiu 2 lingurite de scortisoara 1 lingurita de ienibahar macinat […]
INGREDIENTE (pentru 4 persoane) 1 ceapa 500g de boabe de mazare 1 cub de concentrat de supa 100g de cubulete de bacon 80-100g de smantana sare 1/2 l apa Intr-o oala fierbeti ceapa taiata fin, mazarea, cubul de concentat de supa si sare, cam 15 minute. Mixati totul si adaugati smantana, adaugati putina sare dupa […]
🍳 Rețetă: Frittata cu Mazăre și Brânză – Cină Rapidă și Sănătoasă Deși numele sună sofisticat, o frittata cu mazăre și brânză este, în esență, o omletă italiană bogată, extrem de simplu de realizat. Este soluția ideală pentru serile în care te întorci târziu de la serviciu, dar vrei să le oferi copiilor ceva cald, […]
INGREDIENTE (pentru 4 persoane neinfometate): 3-400g de boabe de mazare proaspata 100g de emmental ras 2 oua + 1 galbenus 250-300 ml smantana lichida 1 lingurita de pudra de curry sare, piper Puneti boabele de mazare intr-o oala cu apa fierbinte sarata, aprox. 8 min, scurgeti si treceti-le sub un jet de apa rece. Pre-incalziti […]
INGREDIENTE (pentru 4 persoane) 5-6 morcovi 2 bucati pastarnac 1 praz mic 25g de unt 150g de smantana 80ml sos soia 1 varf de piper 1 lingurita de curry 2 linguri de ierburi aromate (patrunjel, cimbru, coriandru etc) Taiati morcovii si pastarnacul in bucati si caliti in unt, pe urma adaugati 1 litru de apa […]
